Es ist eines der geschmacklichen Highlights der Region und seit vielen Jahren ein fester Bestandteil der kulinarischen Szene: Die Vogelsberger Lammwochen. Und diese warten auch wieder in diesem Jahr mit regionalen und hochwertigen Geschmackserlebnissen auf.
Vor einem Monat endeten die Vogelsberger Lammwochen. Jetzt trafen sich die Gastronome zur Nachlese in der Taufsteinhütte und zeigten sich sehr zufrieden.
Gemeinsam stellten viele Vogelsberger Küche bei einem Front Cooking "Rund um das Lamm" ein kulinarisches Fest auf die Beine. Fotos: cdl
MAAR (cdl). Das Lamm vom offenen Feuer sorgte bereits vor dem Betreten des Eulenfangs in Maar für den ersten Augenschmaus. Mit einem Front Cooking sind gestern Abend die 21. Lammwochen eingeläutet worden. Sieben Köche aus der Region zeigten vor den Augen der hungrigen Gäste ihr Können.
Bereits seit vielen Jahren schließen sich viele Vogelsberger Gastronomen zu den Lammwochen zusammen (v.l.): Hans Schmidt, Stephan Krause (Restaurant Talblick im Berghotel Hoherodskopf), Sophia Reis, Bernd Gärtner (Landhotel Gärtner), Ruth Stoffel (Region Vogelsberg Touristik), Jörg Hofmann ( Hotel Restaurant Zur Schmiede), Helma Graulich (Gasthaus Graulich), Gudrun Straub (Landgasthof Kupferschmiede), Rocky Specht (Restaurant Talblick im Berghotel Hoherodskopf), Anke Schäfer und Gitte Kalmark (Landgasthaus Schäferhof) Fotos: cdl
MAAR (cdl). Die 21. Vogelsberger Lammwochen stehen an. Nach dem großen Erfolg im letzten Jahr zum Jubiläum mit einem Front-Cooking wird das Event als Auftaktveranstaltung wiederholt. Diesmal am 30. März im Eulenfang bei Hans Schmidt in Maar.
Die Teilnehmer der Lammwochen (v.l.n.r.): Sophia Reis (Jägerhof), Katharina Schött-Dietz (Posthotel Johannesberg), Jörg Hofmann (Hotel Zur Schmiede), Ruth Stoffel (Vogelsberg Touristik), Wolfgang Pschierer (Schafhalterverein Vogelsberg), Bernd Gärtner (Landhotel Gärtner), Helma Graulich (Gasthof Graulich), Hans Schmidt (Jägerhof), Gitte Kalmark (Zum Schäferhof), Matthias Winter (Landgasthaus Zur Birke), Anke Schäfer (Schäferhof).
VOGELSBERG/ALSFELD (ol). Der gut informierte Vogelsberger weiß: jedes Jahr im Frühjahr finden um Ostern die Vogelsberger Lammwochen in vielen Vogelsberger Gastronomiebetrieben statt. So auch in diesem Jahr vom 14. März bis 24. April – allerdings mit einer Besonderheit: Es sind die 20. Lammwochen und somit steht ein Jubiläum an, das entsprechend gefeiert werden soll. In mehr …