Gastronomie und Landwirtschaft kommen zusammenErfolgreiches kulinarisches Speed-Dating im Vogelsbergkreis
In der Adolf-Spieß-Halle in Lauterbach fand kürzlich ein einzigartiges kulinarisches Speed-Dating statt, bei dem lokale Erzeuger und Gastronomen aus dem Vogelsbergkreis sich näher kennenlernen und vernetzen konnten. Die Initiative, organisiert von der Ökomodell-Region Vogelsberg und weiteren Partnern, zielt darauf ab, die regionale Wertschöpfung in der Gastronomie zu stärken und durch direkte Kontakte die Verwendung ökologisch und nachhaltig erzeugter Produkte in der Region zu fördern.