LAUTERBACH (ol). Mit einem gemeinsamen Acht-Gänge-Menü von zehn Vogelsberger Köchinnen und Köchen startet am 3. September im Posthotel Johannesberg in Lauterbach „DER VULKAN KOCHT!®: HERBSTLICH“. Der Eröffnungsabend mit Live-Musik und Showeinlagen bildet zugleich den Auftakt zu den Vogelsberger Genusswochen, die bis zum 8. November regionale Produkte und Gastronomie in den Mittelpunkt stellen.

Am 3. September findet im Posthotel Johannesberg in Lauterbach der Eröffnungsabend von „DER VULKAN KOCHT!®: HERBSTLICH“ statt. Zehn Gastronomen aus der Region gestalten gemeinsam ein Acht-Gänge-Menü, das den Vogelsberger Herbst und regionale Produkte in den Mittelpunkt stellt, das berichtet die Vulkanregion Vogelsberg Tourismus GmbH in einer Pressemitteilung.

Die Moderation des Abends übernimmt Petra Schwing-Döring, Geschäftsführerin der Vulkanregion Vogelsberg Tourismus GmbH. Sie verbindet die Geschichte der Vogelsberger Genusskooperation „DER VULKAN KOCHT!®“ mit einer kulinarischen Entdeckungsreise durch die Spezialitäten und Produkte der Region. Für die musikalische Unterhaltung sorgt die Band „Hut ab!“, während Magic Alex das Programm mit Showeinlagen ergänzt.

Der Eröffnungsabend beginnt am Donnerstag, 3. September, um 18 Uhr im Posthotel Johannesberg in Lauterbach. Die Eintrittskarten kosten im Vorverkauf 98 Euro pro Person inklusive Aperitif. Karten sind per E-Mail an info@posthotel-johannesberg.de oder telefonisch unter 06641/4026 erhältlich.

„DER VULKAN KOCHT!®“ versteht sich dabei nicht nur als Veranstaltungsreihe, sondern als Zusammenarbeit von Gastronomie und regionalen Erzeugern. Im Mittelpunkt stehen regionale Herkunft, verantwortungsvolle Landwirtschaft und handwerkliche Küchenkunst.

„Es geht uns nicht um Effekte, sondern um das Wesentliche“, erklärt Petra Schwing-Döring. „Mit DER VULKAN KOCHT!® zeigen wir, dass unsere Region dann am stärksten ist, wenn wir gemeinsam auf das setzen, was wir direkt vor der Haustür haben. Es ist diese Kombination aus ursprünglichen Zutaten und dem Können unserer Gastronomen, die den Vogelsberg so besonders macht.“

Vom 3. September bis zum 8. November laden die teilnehmenden Betriebe im Rahmen der „Vogelsberger Genusswochen – Regional. Herbstlich.“ dazu ein, die kulinarische Vielfalt des Vogelsbergs kennenzulernen. Je nach Betrieb werden regionale Gerichte à la carte, Menüs oder besondere Buffetveranstaltungen angeboten.

Zur Aktionsgemeinschaft „DER VULKAN KOCHT!®“ gehören das Posthotel Johannesberg in Lauterbach, der Landgasthof Porta in Schlitz-Pfordt, das Landgasthaus Schäferhof in Alsfeld-Eudorf, der Landgasthof Zur Post in Nieder-Moos, der Landgasthof Zur Birke in Schotten-Burkhards, das Restaurant Taufsteinhütte am Hoherodskopf, das Landhotel Gärtner in Mücke-Flensungen, das SchlossHotel Gedern, die hôtel villa raab mit dem Restaurant tante mathilde in Alsfeld, das Hotel-Restaurant Zur Schmiede in Alsfeld-Eudorf, das Sporthotel Grünberg, das Landgasthaus Jägerhof in Lauterbach-Maar, das Landhaus Klosterwald in Lich, das Hotel-Restaurant Jöckel in Nieder-Moos sowie die HoherodskopfKlause in Schotten.

Der Eröffnungsabend im Überblick

Der Eröffnungsabend „DER VULKAN KOCHT!®: HERBSTLICH“ findet am 3. September 2026 um 18 Uhr im Posthotel Johannesberg in Lauterbach statt. Die Gäste erwartet ein Acht-Gänge-Menü von zehn Vogelsberger Köchinnen und Köchen, begleitet von Live-Musik mit „HUT AB!“, zauberhaften Showeinlagen mit Magic Alex und einer Moderation. Karten sind im Vorverkauf für 98 Euro pro Person inklusive Aperitif erhältlich. Reservierungen sind per E-Mail an info@posthotel-johannesberg.de oder telefonisch unter 06641/4026 möglich.

Alle Informationen zu den Angeboten und teilnehmenden Partnern finden Interessierte unter: www.vogelsberg-touristik.de/der-vulkan-kocht.

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