Schülerschaft, Lehrkräfte und Schulleitung der Alexander-von-Humboldt-Schule freuen sich über neuen Cafeteria-BetreiberHohe Qualität, viel Abwechslung und eine tolle Atmosphäre

LAUTERBACH (ol). Manchmal ist es einfach Zeit für einen kleinen Snack, eine größere Mahlzeit oder ein bisschen Gesellschaft in zwangloser Atmosphäre. Das gilt auch für den Schulalltag, und welcher Ort könnte sich dafür besser eignen als die Schul-Cafeteria.

An der Alexander-von-Humboldt-Schule war diese während der Corona-Pandemie verwaist und ein neuer Betreiber nirgendwo in Sicht. Nicht wenige der Schüler und der Lehrpersonen vermissten ein Angebot gegen den kleinen und großen Hunger in dem schön gestalteten Raum neben dem Foyer des Schulgebäudes, heißt es in der Pressemitteilung der Alexander-von-Humboldt Schule.

Verpflegung für knapp 1000 Schüler

Umso größer ist die Freude, dass nun das Mensa-Team des BBZ Mitte aus Petersberg die etwa 970 Schüler sowie die Lehrkräfte des Lauterbacher Gymnasiums versorgt. Für Schulleiterin Gitta Holloch ist eine Schul-Cafeteria ein besonderer Ort, der neben gutem Essen und Getränken auch die Möglichkeit für ein geselliges Miteinander und angenehme Pausen bietet.

„Als zentraler Ort der Schule kommt der Cafeteria eine besondere Bedeutung zu“; sagt Holloch. Mit dem BBZ an ihrer Seite geht dieses Konzept auf: BBZ-Geschäftsführerin Shadi Amiri und ihr Team bieten den Lauterbachern täglich frisch zubereitetes Essen, liebevoll und freundlich präsentiert und mit guter Laune kredenzt. Mit ihrem Wunsch nach ausgewogener, gesunder Ernährung lief die Schulleiterin beim Anbieter aus Petersberg offene Türen ein.

Isabell Enders, BBZ-Projektmanagerin erläutert: „Eine ausgewogene und gesunde Lebensweise und eine abwechslungsreiche Ernährung sind gerade für Schülerinnen und Schüler wichtig – nicht zuletzt, um den hohen Anforderungen eines Schulalltags standzuhalten.“ Enders ergänzt: „Daher haben wir es uns zur Aufgabe gemacht, den Schülerinnen und Schülern verschiedene gesunde und abwechslungsreiche Frühstücks- sowie Mittagsangebote anzubieten.“

Dieses Team steht für Qualität und gute Laune in der Schul-Cafeteria (von links): Shadi Amiri, Schulleiterin Gitta Holloch, Anna Johann, Nadine Peppler, Isabell Enders und Studienleiter Karsten Krämer. Foto: Alexander-von-Humboldt-Schule

Anna Johann, BBZ-Mensa-Leiterin, erklärt das Konzept: „Neben unseren leckeren Snacks bieten wir täglich ein wechselndes vegetarisches oder ein fleischhaltiges Mittagsmenü an, so haben auch Vegetarier stets die Option auf ein Essen. Zu unserem täglichen Angebot gehören außerdem eine frische Obst- und Salatauswahl sowie Kalt- und Warmgetränke. Weitere Abwechslung bieten unsere Motto-Menüs, die in wöchentlichen Abständen angeboten werden.“

Essen aus Kulturen rund um die Welt

Und die haben es in sich und erfreuen jetzt schon die ganze Schulgemeinde: Amerikanisch oder Italienisch steht auf dem Speiseplan, der so leckere Dinge aufzählt wie Chicken-Crispy-Burger mit Chili-Soße, Libanesische Falafel oder den „besten Grießbrei mit heißen Kirschen“.

Und die Schüler der Oberstufe, die die Cafeteria außerhalb der Pausenzeiten auch als Arbeitsraum nutzen, schauen ganz genau hin und stellen dem Cafeteria-Team ein ausgezeichnetes Zeugnis aus. Sie empfinden das Cafeteria-Team als „auffällig freundlich“ und stellen bewundernd fest, dass sich das Team seine gute Laune und Freundlichkeit auch dann bewahrt, wenn der Andrang in der Mittagspause groß ist und sich eine lange Schlange vor der Ausgabetheke bildet.

Die Schüler der Oberstufe sehen den Erfolg des Cafeteria-Teams fast schon mit gemischten Gefühlen, denn, wie Sophie aus der Q3 berichtet, sei es jetzt mittags „ganz schön voll“ in der Cafeteria, wenn so viele Unterstufenschüler hier essen wollen. Aber auch hier beobachten sie, dass der Andrang in den Stoßzeiten zügig abgearbeitet werde, sodass auch wieder Ruhe einkehre.

Überaus positiv vermerkt wird auch, dass alle Mitarbeiterinnen sehr viel Wert auf Hygiene legten. Den Speiseplan empfinden die Lernenden als „gut strukturiert mit einem breiten, abwechslungsreichen Angebot“. Und was für eine Cafeteria am wichtigsten ist, bringt Sarina (Q3) mit zwei Wörtern auf den Punkt: „Es schmeckt.“

Als Treffpunkt neu etabliert

Diese Sicht wird auch von der Rückmeldung der Eltern auf der Schulelternbeiratssitzung gestützt, zu denen sich das neue Angebot und die Zufriedenheit ihrer Kinder bereits durchgesprochen hat.

Über das kulinarische Angebot hinaus hat sich die Cafeteria auch als Treffpunkt und Austauschpunkt neu etabliert. Immer mehr Lehrkräfte haben das Angebot eines leckeren Mittagsessens für sich entdeckt und verbringen ihre Mittagspause gemeinsam mit den Schülern in der Cafeteria, wodurch auch das Gemeinschaftsgefühl in der Schule gestärkt wird.

Shadi Amiri zeigt sich sehr erfreut, dass die Zusammenarbeit mit der Alexander-von-Humboldt-Schule zustande kam – ein persönlicher Kontakt über eine ehemalige Auszubildende im BBZ brachte die beiden Einrichtungen zusammen, die nun gemeinsam im Sinne der Schüler wirken können.

Und das, obwohl die Gastronomie gerade nicht das Kernangebot des BBZ ist, wie Dr. Amiri betont. Alle Beteiligten, einschließlich des Vogelsbergkreises als Schulträger, sind froh darüber, dass mit dem warmherzigen und sehr wertschätzenden Betrieb der AvH-Cafeteria ein Herzensprojekt für alle Beteiligten umgesetzt wird.

Von dem „Glücksfall für die AvH“ profitieren auch andere Schulen des Vogelsbergkreises. So steht durch Vermittlung des Lauterbacher Gymnasiums das BBZ auch in den Startlöchern für die Wiedereröffnung der Cafeterien an der Albert-Schweitzer-Schule Alsfeld und an der Schule an der Wascherde.