VOGELSBERGKREIS (ol). Einen interessanten Workshop zum Thema „Energie trifft Ernährung – Der ökologische Fußabdruck oder Banane vs. Heidelbeere“ bietet die Volkshochschule des Vogelsbergkreises an. Er findet am Freitag, den 22. April, von 17 bis 21.15 Uhr und am Samstag, den 23. April, von 9 bis 16 Uhr in den Räumen der vhs in Alsfeld statt.

Im Workshop soll laut Pressemitteilung des Vogelsbergkreises den Fragen nachgegangen werden, wie es um den eigenen ökologischen Fußabdruck steht, welche Möglichkeiten man hat, gesunde Lebensmittel zu kaufen oder gar selbst anzubauen und ob der eigene Ernährungsstil wirklich gesund und nachhaltig ist.

Des weiteren beschäftige sich der Workshop mit Hintergrundinformationen und Praxistipps und beantworte Fragen rund um Lebensmittel, vor allem wie sie produziert, gehandelt und zubereitet werden und welche Energie zum Beispiel in Form von CO2 dabei gebunden wird. Im Vordergrund stehe aber auch das Thema Regionalität und die Frage, ob Obst und Gemüse aus heimischer Landwirtschaft immer klimafreundlicher ist als importierte Produkte.

Damit auch die Praxis nicht zu kurz kommt, werden die Teilnehmer gemeinsam Mahlzeiten und Lebensmittel unter die Lupe nehmen und schmackhafte Gerichte herstellen und verkosten, die dann Einzug in den täglichen Speiseplan nehmen können.

Für weitere Fragen oder Anmeldungen erreichen Interessierte die Volkshochschule unter der Telefonnummer 06631/792-7820.

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