VOGELSBERGKREIS (ol). Thorben Laas und seine Frau Jasmin wollen die HoherodskopfKlause für rund 155.000 Euro erweitern und modernisieren. Der Vogelsbergkreis unterstützt das Vorhaben mit einem LEADER-Zuschuss von mehr als 50.000 Euro. Geplant sind unter anderem mehr Sitzplätze, eine Umgestaltung des Gastraums und Biergartens sowie ein neues Cateringangebot. Landrat Dr. Jens Mischak überreichte den Förderbescheid.

Mehr Platz und neue Ideen: Fernsehkoch Thorben Laas und seine Frau Jasmin wollen ihre „HoherodskopfKlause“ erweitern, rund 155.000 Euro werden sie dafür in die Hand nehmen müssen, aus der LEADER-Förderung bekommen sie dafür einen Zuschuss von etwas mehr als 50.000 Euro. Landrat Dr. Jens Mischak übergab jetzt den entsprechenden Bewilligungsbescheid und lobte die geplante Investition in die Zukunft. „Sie kommt nicht nur der HoherodskopfKlause selbst zugute, sie stärkt vielmehr auch unser touristisches Angebot und sichert letztendlich die Arbeitsplätze im Betrieb“, unterstrich Landrat Mischak. Wobei Thorben Laas in diesem Zusammenhang signalisierte, dass die Schaffung neuer Stellen ebenfalls ein Anliegen von ihm ist, so heißt es in der Pressemitteilung der Kreisverwaltung.

Die Nachfrage in der HoherodskopfKlause wächst stetig, oft sind alle Plätze besetzt, deshalb soll die Kapazität erweitert werden. „Durch eine Erneuerung und eine rustikale Umgestaltungdes Gastraums soll die Anzahl die Sitzplätze von derzeit 60 auf 75 erhöht werden“, schilderte Thorben Laas seine Pläne. Zudem soll das Pflaster im direkt angrenzenden Biergarten neugestaltet werden. Die Thekenschränke sollen durch ein freundlicheres Design ersetzt werden.

Außerdem soll der Betrieb auch wirtschaftlich aufgewertet werden: Das Außer-Haus-Geschäft soll um ein Cateringangebot erweitert werden. Hierfür ist eine Aufwertung der Küchenausstattung nötig, auch ein Cateringfahrzeug soll angeschafft werden.

Petra Schwing-Döring, die Geschäftsführerin der Vulkanregion Vogelsberg Tourismus GmbH, unterstrich, dass diese Modernisierung und Fortfüh­rung der HoherodskopfKlause zur Sicherung der gastronomischen Infrastruktur beiträgt. Zudem werden noch bessere regionale Strukturen durch eine geplante intensivere Zusammenarbeit mit regionalen Erzeugern geschaffen, betonte Landrat Dr. Mischak. Durch das neue Catering-Angebot werden regionale Wertschöpfungs- und Vernetzungsstruk­turen gezielt gestärkt. Laut Schwing-Döring ist der Mehrwert für die touristische Infra­struktur besonders hervorzuheben, weil das Vorhaben gastronomische Angebotsdefizite an bedeutenden Wander- und Radwegen sowie am Knotenpunkt des Vulkan-Express beseitigt.

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