Traditionsbäckerei bezieht ehemaligen McDonald’s-Standort an der UmgehungsstraßeNeue „Guter Gerlach“-Filiale eröffnet in Lauterbach

LAUTERBACH (ol). Die Bäckereikette „Guter Gerlach“ hat am Mittwoch eine neue Filiale in Lauterbach eröffnet. Der Standort an der Umgehungsstraße bietet großzügige Innen- und Außenbereiche sowie rund 140 Sitzplätze. Das familiengeführte Unternehmen setzt damit seine Expansion im Vogelsbergkreis fort und sucht weiterhin Personal für den neuen Standort.

Die Bäckereikette „Guter Gerlach“ eröffnete am Mittwoch in der Umgehungsstraße eine neue Filiale, das berichtet die Vogelsberger Zeitung in einer Pressemitteilung. Rund 40 Filialen betreibt das Unternehmen aus Unterhauen. Rund 12 bis 13 Mitarbeiter sind am Standort Lauterbach beschäftigt, wie Nicole Gerlach, eine der beiden Geschäftsführerinnen sagt.

Am Eröffnungstag war die Filiale sehr gut besucht. Im Vogelsbergkreis gibt es neben Schlitz und Alsfeld nun auch in Lauterbach „Guter Gerlach“. Das Familienunternehmen beschäftigt insgesamt rund 430 Mitarbeiter. Gegründet wurde das Unternehmen 1916.

Im Innenbereich stehen 200 Quadratmeter (etwa 300 Quadratmeter mit Nebenräumen) zur Verfügung und 80 Sitzplätze, wie Nicole Gerlach sagt. „Uns war wichtig, dass ein schöner Sitzbereich zustande kommt, wo unsere Gäste sich ausruhen, mal was Schönes trinken und essen können.“ Im Außenbereich, rund 70 Quadratmeter entsteht noch eine Terrasse mit 60 Sitzplätzen. Dieser Bereich befindet sich derzeit noch im Bau. Übrigens: „Wer Lust hat, kann sich gerne noch bei uns bewerben. Wir suchen natürlich noch Unterstützung, ob das in Vollzeit, Teilzeit oder Minijob-mäßig ist. Jede Altersgruppe ist willkommen vom Rentner bis zum Schüler“, so Nicole Gerlach.

„Wir sind die vierte Generation, zusammen mit meiner Schwester Franziska Gerlach. Wir sind ein Familienunternehmen und haben das das Unternehmen von Mama und Papa vor 16 Jahren übernommen“, sagt Nicole Gerlach. Die Bäckerei ist in Unterhaun, rund drei Kilometer von Bad Hersfeld entfernt.

Zur Eröffnung gab es 50 Prozent Rabatt, außer auf Kaltgetränke, Pfand und Zeitungen. Öffnungszeiten: Wochentags von 6 bis 18 Uhr und sonntags von 7 Uhr bis 17 Uhr.