ALSFELD (ol). Der Klimaschutzmanager der Stadt Alsfeld Thomas Twerdochlib gibt wöchentlich praktische Tipps zum Energiesparen in unterschiedlichen Kategorien. Denn Klimaschutz fängt im Kleinen an und wir in Alsfeld können unseren Teil dazu beitragen. Diesmal zum Thema „Konsum“.

In kaum einem anderen Bereich ist Abfallvermeidung so leicht wie bei Lebensmitteln. Unglaubliche 17 Prozent der Lebensmittel landen in deutschen Haushalten im Müll – das entspricht pro Person jährlich rund 82 Kilogramm Lebensmittel im Wert von rund 230 Euro. Planen Sie deshalb Ihre Einkäufe und nutzen Sie einen Einkaufszettel!

Die Wegwerfmenge reduziert sich, wenn Sie sich nicht von Sonderangeboten und Familienpackungen verführen lassen, sondern geplant und nicht zu viel einkaufen. Verwerten Sie Ihre Reste kreativ, spezielle „Reste-Kochbücher“ und Internet-Seiten helfen dabei, empfehlenswert ist ein Blick auf https://www.zugutfuerdietonne.de/. Für Lebensmittel mit überschrittenem Mindesthaltbarkeitsdatum gilt: Hier sollten Sie sich vor allem auf ihre eigenen Sinne verlassen. Was noch gut aussieht und riecht, darf verzehrt werden.

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